この非常に上質なワインは、赤い果実のしなやかな香りが模範的な味わいを与えます。
アペリティフとしても、白や赤身のお肉と一緒にも、約16°Cでお楽しみいただけます。
DOMAINE JEANNOT
Download the factsheet
サンテネイ«ヴィエイユ・ヴィ―ニュ»
Vinification: Handpicked and selected on location during harvest. Low-pressure extraction in a press. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks. Malolactic fermentation in barrel with native yeast and bacteria.
Maturation: Matured on fine lees for 12 months.
Racked and lightly filtered before bottling.
| APPELLATION | Pinot Noir |
|---|---|
| SOIL TYPE | Calcareaous clay |
| VINE AGE | |
| YIELD | 40 hectoliters per hectare |
| ABV | 13% |
| PRODUCTION | 4000 bottles per year |
サンテネイ«ヴィエイユ・ヴィ―ニュ»
テイスティングアドバイス
