Meursault 1er Cru
« Les Charmes »

2017

Cépage : Chardonnay

Degré : 13% 


DégustationLe 1er Cru Charmes est tout comme son voisin, le Poruzots un achat de raisins du domaine. Les vins sont puissants, intenses, fins possédant des notes beurrées et minérales que seuls les grands sols de Bourgogne sont capables d’apporter.

VinificationLes raisins proviennent de parcelles d'un viticulteur voisin. Acheminés par caisse jusqu'au domaine, triés puis pressés dans un pressoir pneumatique à  basse pression pour obtenir une extraction lente et limpide.


ÉlevageAprès un débourbage doux, le vin est mis en fûts de chêne français de 228 litres (20% de fûts neufs) pour la fermentation alcoolique ainsi que pour la fermentation malo-lactique avec des levures naturelles pendant 16 mois.

Terroir : Argilo - Calcaire


Âge des vignes : 70 ans


Rendements : 45 Hl / Hectare 


Production : 300 bouteilles par an


Latitude : 46.960544

Longitude : 4.754277

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Meursault 1er Cru « Les Charmes » - 2017

Nos vins

Afin de complèter sa gamme, le Domaine se permet d'acheter du raisin qu’il vinifie avec le même savoir-faire que ses vins.