Maranges 1er Cru
« Clos Roussots »

2017

Cépage : Pinot Noir

Degré : 13% 


DégustationCe vin fruité avec des notes de cerise à une bouche magnifique, consistante et acidulée sur un final explosif.

À déguster à 16 °C avec de la viande rouge, blanche, ou avec du fromage.

Vinification : Récolte manuelle - Tri sur ceps et au chai.

Pressurage pour obtenir une extraction lente.

Les fermentations alcooliques se font en cuves inox.

Enfûtage afin de réaliser les fermentations malo-lactiques en levures et bactéries indigènes (naturellement présentes dans les jus).


Élevage : Élevage durant 14 mois sur lies fines.

Soutirage avant mise en bouteille. Pas de filtration.

Mise en bouteille au domaine.


Terroir : Argilo - Calcaire

Âge des vignes : 55 ans


Rendements : 30 Hl / Hectare 


Production : 534 bouteilles par an


Latitude : 46.905498

Longitude : 4.671514

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Maranges 1er Cru « Clos Roussots » - 2017

Nos vins

Afin de complèter sa gamme, le Domaine se permet d'acheter du raisin qu’il vinifie avec le même savoir-faire que ses vins.