Domaine Jeannot - Grands vins de Bourgogne - Viticulteurs récoltants depuis 1995

Domaine Jeannot

Grands Vins de Bourgogne

Garder un pied dans la tradition tout en ayant l'autre dans l'innovation

Des vins de caractère

L'excellence des grands vins

Le domaine Jeannot propose une large déclinaison de vins rouges et de vins blancs. Du Marange au Haute-côte de Beaune, en passant par Santenay et finissant à Meursault, au total une vingtaine d'appellations sont disponibles pour découvrir la noblesse et l'élégance du vin bourguignon.

Afin d'obtenir une meilleure maturité et d'excellents raisins, le Domaine Jeannot vendange en vert et effeuille manuellement toutes ses parcelles. La vinification des vins rouges se déroule à froid en cuve en inox durant 8 à 10 jours afin de permettre une macération pelliculaire remarquable pour en extraire tous les arômes de fruits et une couleur exceptionnelle. Pour les vins blancs, la vinification se déroule entre 8° et 10°C pour dévoiler les arômes floraux.

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Domaine Jeannot - Grands vins de Bourgogne - Viticulteurs récoltants depuis 1995

Une histoire familiale autour de la vigne

Tout jeune diplomé, Quentin reprend le domaine en 2014 après avoir acquis les connaissances et le savoir-faire nécessaire pour enjoliver les vignes familiales.

Depuis 1995, le domaine ne fait que progresser en nombre d'hectares de vignes et en nombre de bouteilles.

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