サクランボを思わせる、このフルーティーなワインは、壮大で一貫性のあるキリとした味わいがあり、素晴らしい口当たりです。
赤や白身のお肉、またはチーズと一緒に約16°Cでいただくと良いでしょう。
DOMAINE JEANNOT
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マランジュ・プルミエクリュ・«クロ・ルソ»
Vinification: Handpicked and selected on location during harvest. Slow extraction through pressing. Alcoholic fermentation in stainless steel tanks. Malolactic fermentation in barrel with native yeast and bacteria.
Maturation: Matured on fine lees for 14 months. Racked before bottling. Unfiltered.
| APPELLATION | Pinot Noir |
|---|---|
| SOIL TYPE | Calcareaous clay |
| VINE AGE | |
| YIELD | 30 hectoliters per hectare |
| ABV | 13% |
| PRODUCTION | 600 bottles per year |
マランジュ・プルミエクリュ・«クロ・ルソ»
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